Kapnias Cabernet Sauvignon | Röd Torr 750 Ml Domaine Hatzimichalis

Vårt röda vin från Kapnias smakar av den mest vältaligt rökiga Cabernet Sauvignon och består endast av de bästa druvorna från vingården Zygos (450 meters höjd). Vinet har en hög smakkoncentration och hög syrahalt och har dessutom lagrats i 24 månader på franska ekfat, vilket ger ett elegant, komplext, smakrikt och fylligt vin. Dess lagringspotential är upp till 20-30 år, vilket gör det till ett unikt val.

Skyddad geografisk beteckning (PGI) Atalanti Valley

Klassisk röd vinifiering följt av lagring under kontrollerad temperatur, i 24 månader i nya franska ekbarriärer och i minst 12 månader i flaskan.

Från 3 hektar av den utvalda enskilda vingården "Zygos" med en höjd på 350-400 meter, medelåldern på vinstockarna 35 år och mycket låg avkastning (33 kg/ha), en del av den privatägda vingården Domaine Hatzimichalis i Atalanti-dalen. 

Näsa
Pronounced intensiva aromer. Mogna frukter, svarta körsbär, svarta vinbär, plommon, björnbär, rök, vått trä, viol, fikon, cederträ och vanilj.

Gom
Eken är ganska dominerande men balanseras av den fruktiga karaktären och kryddorna som skapar en uppsjö av smaker i din gom. Detta balanserade och komplexa vin är också rikt på tanniner, vilket skapar en underbar eftersmak. Dess lagringspotential ger vinet många potentiella tertiära aromer, inklusive plommon, tobak, svamp och kaffe.

Serveras bäst vid 15-18 °C

Ideal Tillfälle 
Filmkväll, Grillkväll, Gastronomi, Ut med vänner