Seminarium Om Olivoljeprovning Online

Olivenoljaprovning online för våra kunder som köper tre eller fler olika sorters extra jungfruolivolja. Kunder som köper tre olika sorters extra jungfruolivolja kommer att ha möjlighet att lägga ett onlineprovningsseminarium för dessa sorter med Anita Zachou i sin korg.

Olivolja är hörnstenen i Medelhavsdieten och en viktig del av den dagliga kosten, där den generöst erbjuder sina många hälsofördelar och unika smak. Denna olivjuice är rik på näringsämnen och den hälsosammaste kryddan som kan krydda alla kulinariska skapelser.

Vem kan egentligen föreställa sig ett liv utan extra jungfruolivolja?

Men är alla olivoljor likadana? Har de alla hälsofördelar och en unik smak? Passar alla olivoljor bra med alla livsmedel? Hur säker är du på att du vet hur man väljer kvalitetsolivolja och använder den på rätt sätt i ditt kök? Hur väl vet du om den olivolja du köper motsvarar de pengar du betalar?

Detta webbinarium syftar till att ge dig all den information du behöver för att:

- välja kvalitetsolivolja för dig själv och din familj

- kombinera dess olika sorter med mat och skapa unika rätter

- laga mat med den på rätt sätt samtidigt som du behåller dess goda hälsoegenskaper

- förvara den på ett sådant sätt att den behåller sina positiva egenskaper under en längre period

Seminariemoduler:

-  Kategorier av olivolja

- Kvalitetskriterier för olivolja & organoleptisk analys av jungfruoljor (metod, positiva egenskaper och defekter)

- Provsmakning av olivolja (3 eller fler extra jungfruolivoljor och 2 defekter)

- Olivolja och gastronomi

- Lagring - konservering av olivolja

- Myter och sanningar om extra jungfruolivolja

Deltagarna kommer att få följande i sina hem:

-        De extra jungfruolivoljor som de kommer att köpa plus två defekta prover.

-      olivoljeprovningsglas av biologiskt nedbrytbart material och en bordsmatta.

-         Instruktioner för hur provsmakningen går till.

-           Deltagarintyg.

Tid: 1,5-2,5 timmar

(beroende på hur många olivoljor som ska testas)

Kostnad per person