Assa

Den samlas in på berget Cholomontas, som har en stor mångfald av flora och fauna. Den har en rik smak med sub-söta toner och en intensiv svart färg.

Tallhonung samlas in från de jungfruliga tallskogarna i Chalkidiki under de utmanande månaderna sommar och höst. Särskild smak med bärnstensfärgad till mörkbrun färg. För fans av talldoft.