41% alc. En lång åldrande essens, den nyaste komponenten i blandningen har mognat i 5 år i franska och amerikanska fat som tidigare hade värd rött vin och Vinsanto. Finishen är chockerande, den långa mognaden ger aromer av torkad frukt och komplex karaktär xirokarpato medan den mjukar och rundar denna unika kvalitetselixir.
Den åldrade tsipouron från Tsilili Distillery är gjord av färskjäst pressrester från högkvalitativa druvor från Thessalien.
Destilleras i små diskontinuerliga kopparbrännare genom en långsam, tålmodig process för att behålla fräscha och söta aromer.
Lagringen sker i noggrant utvalda franska och amerikanska ekbarriquer, kryddade med rött och sött vinsantovin, under minst 5 år.
Resultatet är ett destillat med en mängd mjuka sortaromer, som russin, katrinplommon och bergamottskal, kryddiga aromer som vanilj, choklad och muskot i kombination med en robust men smidig kropp, ett mjukt slut och en fin aromatisk eftersmak.
För att njuta av dess kraftfulla, komplexa karaktär drick den som den är eller med lite is.