Tallhonung Från Thasos, Mourikihonung, 300 G

Tallhonung har en något mörk färg. Den är rik på fenoler & spårämnen som kalcium och magnesium, har en antibakteriell effekt mot mikroorganismer & stärker kroppens försvar på grund av de starka antioxidantelementen den innehåller.

Tallhonung kommer från honungsdaggsekret och utgör cirka 65% av den totala honungsproduktionen i Grekland. Det föredras av konsumenter eftersom det inte är särskilt sött jämfört med blommahonung.

Karaktäristiska egenskaper:
- Tallhonungens näringsvärde beror på det stora antalet olika ämnen som samexisterar i dess sammansättning.
- En speciell plats intas av spårämnen, som finns i stora koncentrationer, vilket karakteriserar den som en honung med högt näringsvärde.
- Den har ett högt innehåll av natrium och kalium.
- Den har starka antimikrobiella egenskaper.
- Den har en antiseptisk effekt, hjälper till att hantera inflammation och verkar mot hosta och gikt.