1992 skapade Constantinos Raptis, nyutnämnd Metaxa Master, sin första utgåva av METAXA Private Reserve. En gång om året fortsätter Constantinos att skickligt sammanföra speciella blandningar av åldrade druvdestillat och Muscat-viner från Samos och släpper en unik sats av Private Reserve.I år, som markerar 25-årsdagen av Private Reserve, släpper The House of METAXA en helt nytillverkad karaff, och firar denna skapelse med Metaxa Master Constantinos Raptis.
</th</th
Utseende
Mörk bärnsten med honungsreflexer.
1:a Bukett
Torkade blommor med toner av ek.
2:a buketten
Noter av gammal honung, bittra citrusskal, choklad &kaffe, blandning av söta kryddor, päronkompott.
Gomomgång
Komplex, varm och generös. Mjuk ekfatston, torkade fikon, russin, tobak, apelsinskal.
Avslutning
Lång eftersmak av torkad frukt (fikon, plommon), rökig, med en lång aromatisk avslutning.